Что подкрепиться, когда в холодильнике пусто

Бывает, что после напряженного рабочего дня или во время отпуска мы забываем позаботиться о запасах продуктов в холодильнике. В такие моменты возникает вопрос: «Что можно приготовить, если в холодильнике пусто?» Оказывается, даже с ограниченным набором продуктов в холодильнике можно приготовить вкусные и полезные блюда.

Возможно, у вас есть картошка, лук и яйца. Эти базовые ингредиенты идеально подходят для приготовления картофельного омлета. Просто нарежьте картошку и лук кубиками, обжарьте их на сковороде, добавьте взбитые яйца и приправы по вкусу. Этот простой рецепт подарит вам вкусный завтрак или легкую ужин.

Если у вас есть макароны, можно приготовить классическое итальянское блюдо – спагетти аглио олио. Просто сварите макароны в кипящей воде до готовности, затем обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле и смешайте с отваренными макаронами. Приправьте блюдо специями и посыпьте свежим базиликом. Получится простое, но очень вкусное блюдо, которое спасет вас в любое время дня.

Чего приготовить на пустой холодильник

Иногда случается так, что планы на вечер меняются, а в холодильнике совершенно ничего нет. Но это не повод отчаиваться! Даже на пустой холодильник можно приготовить что-то вкусное и питательное. В этом разделе мы расскажем о нескольких идеях для таких ситуаций.

Омлет с овощами

Омлет с овощами — это прекрасный способ приготовить полезный и сытный завтрак на пустой холодильник. Для этого вам потребуются яйца, овощи (например, лук, помидоры, перец) и немного подсолнечного масла. Нарежьте овощи, обжарьте их на сковороде. Затем взбейте яйца, добавьте их к овощам и готовьте, помешивая, пока омлет не станет готовым. Подавайте с хлебом или салатом.

Макароны с сыром

Макароны с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на пустой холодильник всего за несколько минут. Для этого вам понадобятся макароны любой формы и сыр (лучше всего твердый сорт). Сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и верните в горячую кастрюлю. Натрите на терке сыр и добавьте его к макаронам. Перемешайте, пока сыр не растает, и подавайте горячим.

Салат из консервов

Если в холодильнике нет свежих продуктов, можно приготовить вкусный салат из консервов. Для этого вам понадобятся консервированные овощи (например, кукуруза, горошек, маринованные огурцы), консервированная рыба или мясо (например, тунец или курица), зелень и майонез или растительное масло. Откройте консервы, смешайте их с нарезанной зеленью и заправьте майонезом или маслом. Приятного аппетита!

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления
Омлет с овощамиЯйца, овощи, маслоОбжарить овощи, взбить яйца, добавить к овощам и готовить до готовности.
Макароны с сыромМакароны, сырСварить макароны, откинуть на дуршлаг, добавить сыр и перемешать.
Салат из консервовКонсервированные овощи, консервированная рыба или мясо, зелень, майонез или маслоСмешать консервы с зеленью и заправить майонезом или маслом.

Важно помнить, что на пустой холодильник можно приготовить много разных блюд. Главное — использовать фантазию и не бояться экспериментировать! Вся необходимая информация для приготовления указанных блюд представлена в таблице выше. Хорошего аппетита!

Первые блюда на бракованный холодильник

В случае, когда в холодильнике пусто, можно быстро приготовить вкусные первые блюда, используя продукты, которые обычно всегда есть под рукой. Не обязательно иметь много ингредиентов для приготовления аппетитных супов и бульонов. Вот несколько простых и вкусных рецептов.

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления
Луковый супЛук, картофель, морковь, соль, перец, вода
  1. Покрошите лук и обжарьте его в кастрюле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный картофель и морковь, залейте водой.
  3. Варите до готовности овощей, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Подавайте суп горячим.
Гороховый супГорох, картофель, лук, морковь, соль, перец, вода
  1. Замочите горох на несколько часов.
  2. Обжарьте лук с морковью в кастрюле.
  3. Добавьте нарезанный картофель, залейте водой и варите.
  4. Когда горох станет мягким, суп будет готов.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Подавайте суп горячим, можно посыпать зеленью.
Лапша с курицейКурица, лапша, лук, морковь, соль, перец, вода
  1. Вскипятите воду в кастрюле.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь, кипятите несколько минут.
  3. Добавьте порезанную курицу и варите до готовности.
  4. Отварите лапшу, добавьте в суп.
  5. Солите и перчите по вкусу.
  6. Подавайте горячим.

Выбрав один из этих рецептов, вы сможете приготовить вкусный и сытный суп даже при пустом холодильнике. Приятного аппетита!

Вторые блюда без свежих продуктов

Возможно, в холодильнике вы не найдете свежих продуктов, но это не значит, что нельзя угостить себя вкусным и сытным ужином. Существует множество рецептов вторых блюд, которые можно приготовить используя продукты из запасов.

Один из таких вариантов – картофельное пюре с котлетами. Для приготовления пюре вам понадобится картофель, молоко, соль и масло. Котлеты можно сделать из мяса, но можно воспользоваться и другими ингредиентами, такими как рыба или овощи.

Еще один вариант – макароны с тушеным куриным филе. Для этого вам понадобятся макароны, куринное филе, лук, соль и специи. Макароны можно заменить рисом или пшеном.

Также можно приготовить греческий салат с пастой. Для этого вам понадобятся паста, оливки, томаты, огурцы, перец, фета, растительное масло и лимонный сок. Эта салатная заправка придаст блюду освежающий и изысканный вкус.

Натуральное мясо может быть в холодильнике не всегда. Но нет проблем со слоями из вареной колбасы или грудки индейки в собственном соку. Для приготовления этого блюда нужны тонкие ломтики колбасы или грудки индейки. Слои разместить на противне или в кастрюле, добавить немного овощной заправки, посыпать сыром и готовить в духовке до золотистой корочки. Отличное блюдо к гарниру или просто покажется на праздничном столе.

Салаты из остатков в холодильнике

Одним из самых простых вариантов является салат с помидорами и огурцами. Если в холодильнике есть несколько помидоров и огурцов, то можно нарезать их кубиками, добавить немного лука и зелени, заправить оливковым маслом и уксусом. Такой салат получается освежающим и легким.

Еще один вариант салата из остатков – салат с тунцом и консервированными овощами. Если в холодильнике остались консервированные огурцы, кукуруза и горошек, то можно смешать их с тунцом из банки. Для заправки подойдет смесь оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Такой салат будет сытным и питательным.

Немного сложнее, но не менее вкусный вариант – салат с картофелем и копченостями. Если в холодильнике есть отварные картофель и остатки копченостей (например, колбаса или ветчина), то их можно нарезать кубиками, добавить маринованный огурец, зелень и майонез. Такой салат будет отличным выбором для обеда или ужина.

Вариант салата для любителей сыра – салат с сыром и овощами. Если в холодильнике лежат сырные остатки (например, плавленый сыр или твердый сыр), то их можно натереть на крупной терке. Затем добавить нарезанные овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец), зелень и заправить смесью сметаны и горчицы. Такой салат будет не только вкусным, но и полезным.

В итоге, салаты из остатков в холодильнике могут быть не только легкими и простыми, но также сытными и витаминными. Главное – не бояться экспериментировать и использовать имеющиеся продукты по максимуму.

Паста и рис на пустой холодильник

Иногда бывают моменты, когда в холодильнике почти ничего нет, но есть только немного пасты и риса. Не беда! С этими двумя ингредиентами можно приготовить вкусное и сытное блюдо.

Просто сварите пасту по инструкции на упаковке до готовности. Затем отведите воду и оставьте пасту в горячей кастрюле, чтобы она не остыла.

Для риса возьмите глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. Добавьте рис и для одной части риса возьмите две части воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности. После этого процедите рис и оставьте его в горячей сковороде, чтобы он не остыл.

Теперь можно соединить пасту и рис в одной посуде. Просто аккуратно добавьте рис к пасте, перемешайте и разогрейте на небольшом огне в течение нескольких минут.

При желании вы можете добавить немного оливкового масла или соуса, чтобы придать блюду дополнительный вкус. Также можно посыпать свежими травами или пармезаном.

Ингредиенты:Количество:
Пастапо желанию
Риспо желанию
Оливковое маслопо желанию
Соуспо желанию
Свежие травыпо желанию
Пармезанпо желанию

Таким простым способом можно приготовить вкусное блюдо даже при полном отсутствии продуктов в холодильнике. Попробуйте и наслаждайтесь!

Выпечка без доступа к продуктам

1. Бисквитный пирог без яиц и масла:

Можно испечь пирог из сахара, муки и разжиженного сока. Смешайте 2 стакана сахара с 2 стаканами муки и добавьте сок (например, яблочный) до консистенции теста. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-50 минут.

2. Пряники без меда и яиц:

Смешайте 2 стакана сахара, 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку имбиря, щепотку соли и добавьте воды до консистенции густого теста. Выпекайте пряники при температуре 200 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.

3. Тесто для булочек без дрожжей:

Смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и добавьте 1 стакан кефира. Размешайте до однородного состояния и формируйте булочки. Выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.

4. Пирог с яблоками без яиц и сливочного масла:

Смешайте 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку разрыхлителя. Добавьте нарезанные яблоки и выложите в форму. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-50 минут.

5. Круассаны без сливочного масла и дрожжей:

Смешайте 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и добавьте 1 стакан кефира. Размешайте до однородного состояния и раскатайте тесто в прямоугольник. Положите на него начинку (например, мармелад или повидло) и сверните в рулет. Вырежьте круассаны и выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.

Приготовьте вкусные десерты даже при отсутствии основных продуктов! Эти рецепты помогут вам испечь вкусную выпечку без доступа к продуктам.

Десерты из оставшихся в холодильнике продуктов

1. Фруктовый салат с йогуртом

Если у вас остались разные фрукты, которые уже не так свежи, не бросайте их — можно приготовить вкусный фруктовый салат. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки, добавьте немного йогурта и посыпьте сахаром или медом по вкусу. Такой салат будет отличным дополнением к чаю или можно подавать его отдельно в качестве десерта.

2. Кексы с начинкой

Если у вас остались ягоды или орехи, отлично подойдут для приготовления кексов с начинкой. Смешайте ягоды или измельченные орехи с тестом для кексов и выпекайте как обычно. Получатся вкусные и сочные кексы с неожиданной начинкой.

3. Творожные пирожные

Если у вас остался творог, можно приготовить из него простые, но очень вкусные пирожные. Перемешайте творог с сахаром и добавьте по желанию измельченные орехи или сухофрукты. Сформируйте небольшие шарики из получившейся массы и скатайте их в кокосовой стружке. Очень вкусно и полезно!

4. Оладьи со сливками

Если у вас остались сливки, можно приготовить из них пышные оладьи. Добавьте в тесто для оладий сливки вместо молока и приготовьте оладьи как обычно. Подавайте их со сгущенкой или вареньем — получится настоящий десерт для сладкоежек!

5. Блины с джемом

Если у вас остался немного джема, можно приготовить из него ароматные блины. Приготовьте тесто для блинов и добавьте в него несколько ложек джема. Жарьте блины на сковороде как обычно и подавайте их со сметаной или медом. Вкусный и необычный десерт готов!

Вот только несколько идей, как использовать оставшиеся продукты для приготовления вкусных десертов. Экспериментируйте, и вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры даже из самых неожиданных ингредиентов!

Оцените статью